ROTO Vina 2014 - page 50

021403
Krauthaker Zelenac Vrhunski
0,75 l
Slavonija i Podunavlje
02783
Hercegovačka Žilavka
Kvalitetna
0,75 l
BiH
50
Kategorije svih vina
Z
e
l
e
n
a
c
Zelenac je kutjevačka sorta
koja je zahvaljujući Vladi
Krauhakeru ponovno
vraćena u naše vinograde.
Iako je zelenac nekoć bio
puno raspostranjenija
sorta, nije se uspjela
zadržati vjerojatno
zbog tržišnih i ostalih
društvenih uvjeta.
Vino je zelenkasto-žute
boje,intenzivno voćnog
mirisa, a okusa vrlo
specifičnog,punog
i ekstraktnog. Od
Zelenca se dobivaju
najčešće polusuha
vina i visokokvalitetni
predikati.
Dobro pristaje uz sve
vrste ribe i morskih
specijaliteta, jela od
bijelog mesa, hladne
salate, povrće na
žaru. Temperatura
posluživanja:
9-11˚c
Ž
i
l
a
v
k
a
Žilavka je autohtona
sorta grožđa
Hercegovine. Vrlo
dobro uspjeva na
plitkom i krškom tlu
i odlično podnosi
sušu. Vino žilavka
visoke je kakvoće
s karakterističnim
svojstvenim mirisom.
Harmonično je,
pitko i lepršavo
žuto-zelene boje.
Vino doseže jakost
od 12-13 vol %
alkohola. Žilavka se
odlikuje kristalnom
bistroćom, a
poslužuje se na
temperaturi od
12˚c. Najčešće
se poslužuje uz
bijelo meso, ribe,
školjke i rakove,a
u Hercegovini
je janjetina
bez Žilavke
nezamisliva.
1...,40,41,42,43,44,45,46,47,48,49 51,52,53,54,55,56,57,58,59,60,...100
Powered by FlippingBook