ROTO Vina 2014 - page 52

022445
Iločki Podrumi Frankovka Rose
Kvalitetni
0,75 l
Slavonija i Podunavlje
021763
Krauthaker Rose Cuvee
0,75 l
Slavonija i Podunavlje
52
Rose
Rosé vina, ružičasta vina ili opoli (u
Dalmaciji) po boji su bliža crnima,a po
okusu bijelim vinima. Većina rosé vina
proizvodi se od crnog grožđa, ali postoji
i mogućnost miješanja crnog i bijelog
grožđa. Sama boja rosé vina se kreće od
vrlo svijetle do tamnije ružičaste, što ovisi
od sorte grožđa i načina proizvodnje.
Tradicionalan način proizvodnje
podrazumijeva da se crno grožđe ostavi
u kontaktu sa grožđanim sokom onoliko
dugo koliko je potrebno da se dobije lijepa
roza boja. Na taj način boja iz crnog
grožđa, koja se uglavnom nalazi u kožici
bobica, prelazi u sok.
Francuska mediteranska pokrajina
Provansa neupitna je kraljica rosé vina.
Ipak, u današnje smo vrijeme svjedoci
sve veće popularnosti ovog romantično
obojenog vina i u ostatku svijeta.
Kvalitetna Suha rosé vina su idealan izbor
u vrućim ljetnim danima, bilo kao aperitiv
ili uz lagana jela. Možda je upravo to
pridonijelo sve boljem imidžu ovih vina,
pa danas u njima, bez srama, uživaju
podjednako i muškarci i žene!
Poslužiti na temperaturi 8 - 12˚c.
1...,42,43,44,45,46,47,48,49,50,51 53,54,55,56,57,58,59,60,61,62,...100
Powered by FlippingBook