Monkey 47

Objavljeno 25. listopada 2021.

Gin proizveden u srcu Schwarzwalda od hrvatskih borovica iz Like.

Idealan izbor za one koji uživaju u svim blagodatima života. Za iskonske hedoniste i one koji to tek postaju. Monkey 47 je gin autentičnog okusa, serijski destiliran i ručno rađen. Sada već kultni status može zahvaliti svom autentičnom okusu, odličnoj priči te samom dizajnu.

Jeste li znali zašto Monkey, a zašto 47?

Godine 1945. potpukovnik Montgomery “Monty” Collins došao je u britanski sektor podijeljenog Berlina. Sudjelujući u obnovi razorenog berlinskog zoološkog vrta susreo je makaki majmuna Maxa. Collins je vojsku napustio 1951. te otvorio gostionicu i u čast Maxu nazvao je “Divlji majmun”. Pošto su u Schwarzwaldu biljne i voćne rakije tradicija Collins se vrlo brzo zainteresirao za destiliranje i stvorio novi gin. Njegov Schwarzwald Dry Gin do 70-tih se prodavao samo u njegovoj gostionici „Divlji majmun“. No ubrzo je sve palo u zaborav dok se Alexander Stein, potomak stare obitelji destilera nije upleo u cijelu priču. Nakon što je Stein prvi put čuo za Collinsa i njegov gin odselio je u Njemačku s ciljem da izuči za majstora destilera i ponovno oživi Collinsov gin.

A zašto 47? Monkey47 gin ima 47 vrsta začinskog bilja, među kojima su cvjetovi akacije, korijeni anđelike, listovi kupine, brusnice i smrekove bobice iz Schwarzwalda, dok su u potrazi za mediteranskaim borovicama završili upravo u Hrvatskoj. Točnije u Lici.

Tako je iz mirne doline Schwarzwalda, Monkey47 krenuo na put oko svijeta i sada je dostupan u više od 80 zemalja svijeta na četiri kontinenta. Barmeni, poznavatelji i ljubitelji gina cijene složenost i iznimnu harmoniju ovog gina. Svih 47 biljaka ručno je brano te je obrađeno u iznimno mekoj izvorskoj vodi Schwarzwalda. Upravo ova kombinacija proizvodnje pruža izvanredan okus i kvalitetu.

Ovo remek djelo pakirano u smeđoj apotekarskoj bočici puno je egzotičnih začina. Sadrži šest vrsta papra, badem, gorku naranču, kupine, kardamom, kamilicu, cimet, verbenu, klinčiće, drenjke, bazgu, đumbir, klekove bobica, šipak, kadulju, ali uz i dalje vrlo prisutne arome citrusa , brusnica i šumskih bobica.