Rose 2021.

Objavljeno 14. srpnja 2021.

Posljednjih nekoliko godina piti rose vino u Hrvatskoj postaje trend ne samo kod stranih gostiju već i kod domaćih koji sve više cijene i vole dobro rashlađeni rose u toploj ljetnoj večeri.

Iako u našim krajevima postoji dugogodišnja tradicija proizvodnje rose vina tek u posljednjih nekoliko godina dolazi do ekspanzije proizvodnje rose-a koja je donijela nekoliko različitih stilova rose vina od kojih svaki ima svoju publiku. Od onih koji naginju francuskim provansalskim roseima do onih koji su moderna verzija tradicionalnih rosea kakve smo nekad konzumirali. Rose vino, za one koji ne znaju, radi se od crvenog (crnog) grožđa metodom proizvodnje bijelih vina. U jednom kratkom trenutku, definirajući kada će početi razdvajanje kožice bobice grožđa (otakanje vina) od same tekućine nastaju najveće razlike između pojedinih vrsta rose vina. To je trenutak u kojem vinari definiraju svoj stil i rade rose od kojeg se očekuje da u prvom redu bude svježe, voćno, lepršavo vino koje će biti savršen aperitiv i koje će lijepo pratiti predjela, razne salate, meke sireve, bijelu ribu ili sushi.
Ovdje vam donosimo tri rose vina, koja se razlikuju po sorti od koje su proizvedena, po trenutku u kojem je došlo do razdvajanja vina ali su u jednom slična, a to je da se radi o izvrsnim primjercima rose vina koji svojom svježinom, finom strukturom, voćnim aromama nikoga neće ostaviti ravnodušnim.

Galić Rose

Regija – Slavonija
Vinogorje – Kutjevo
Rose Galić odlikuje nježna i zavodljiva roza boja karakteristična za rosé vina. Mirisni tonovi prate tonove boja i odišu lijepom voćnošću u kojom se isprepliću note maline i jagode. Vino je jako mineralno, svježe što ga čini odličnim aperitivom i odličnim ljetnim osvježenjem.

Tomić Opolo Nobile

Regija – Dalmacija
Vinogorje – Hvar
Sorta – Plavac Mali
Vino Opolo Nobile je rose vino proizvedeno od grožđa sorte plavac mali. Miris je vrioni (mlado vino) i voćni, a dominiraju arome crvenog voća (maline, jagode), cvjetne note i lagana slanost na nepcu. Na granici je suhog i polusuhog vina, što mu daje punoću fino izbalansiranu kiselinom.

Kabola Rosa

Regija – Istra
Vinogorje – Zapadna Istra
Sorta - Teran
Vino Kabola Rosa krasi lijepa boja trešnje, bistro je i djelomično gusto, miris je izražen i fine je kakvoće. Na nosu se javljaju nota maline i šumske jagode praćena sa notom gumenih bombona. Vino je suho, ugodno svježe, krase ga blagi tanini, ukusno je, srednjeg tijela.

ZASTUPSTVA

U želji da klijentima ponudi ne samo najbolju uslugu, nego i proizvode, Roto dinamic je i ekskluzivni uvoznik nekoliko prestižnih internacionalnih brendova vina, piva i žestokih pića iz artisan kategorije.